9 июн. 2011 г.

Желе из сметаны с клубникой

Я обожаю разное желе, за вкус и простоту в приготовлении. А тут дома была обнаружена сметана, у которой через пару дней истекает срок годности, и клубника, срочно нуждающаяся в утилизации)



Понадобится:

  • сметана-200-250 гр(у меня было 220)
  • сахар-100 гр 
  • желатин-10-15 гр
  • вода-0,5 стакана 
  • клубника-100-300 гр  

Приготовление:

  1. Желатин смешать с водой (по инструкции на упаковке).
  2. Сметану перемешать с сахаром до исчезновения крупинок.
  3. Смешать сметану и желатин.
  4. Клубнику порезать, выложить в формочку(или сразу перемешать со сметанной смесью).
  5. Залить сверху нашим желе и поставить в холодильник до застывания. 
  6. Сверху тоже можно украсить клубникой. 



*у меня из даных ингридиентов вышло 2 полные креманки желе.  

Комментариев нет:

Отправить комментарий