Сконы овсяные с кусочками шоколада и с шоколадной глазурью

Ингридиенты:

• мука- 150 гр,
• овсяные хлопья(мелкие, но не мука, можно слегка крутануть в блендере или порубить ножом) - 150 гр
• сахар-50 гр
• яйцо-1 маленькое или половинка большого
• масло или маргарин-70 гр
• молоко, йогурт, кефир или др. мол продукт-85 мл
• шоколад-70 гр
• разрыхлитель-1 ч. л.

Приготовление:

1. Смешать муку, овсяные хлопья, сахар, разрыхлитель.
2. Добавить холодное масло нарезаное кубиками, растереть руками.
3. В отдельной посуде смешать взбитое яйцо с молоком, добавить в основную смесь.
4. Дать тесту немного потоять, минут 20
5. Добавить кусочки шоколада, перемешать.
6. Выпекать на среднем огне(200 С) примерно 20 минут.

для глазури:

• 2 ст ложки какао,
• 4 ст ложки сахара,
• 2 ст ложки води или молока
• 30 гр масла или маргарина

варим глазурь:

1. Перемешать все, кроме масла в маленькой кастрюльке.
2. Поставит на слабый огонь.
3. Варить до растворения сахара
4. Добавить масло, снять с огня
5. Покрыть теплой глазурью изделия.