31 мая 2011 г.

Лимонные Печеньки


  • 150 г сливочного масла или маргарина,
  • щепотка соли,
  • 75 г сахарной пудры, 
  • 1 желток,
  • цедра 1 лимона, 
  • 225 г муки,
  • пищевые красители или какао

Натереть верхнюю часть шкурки лимона,
смешать все ингридиенты, последнюю добавить постепенно муку,
замешиваешь тесто,  разделить его на 3 части, в одну какао, во вторую красный красный краситель, в третью ничего не добавлять
придать форму рюмочкой и сделат соломкой дырочки.
выпекать минут 10-15 в разогретой ~180 духовке

Комментариев нет:

Отправить комментарий