29 июн. 2011 г.
18 июн. 2011 г.
17 июн. 2011 г.
малиновые маффины на варенье.
Я видела очень много рецептов маффинов с добавлением варенья, но эти я делала не по конкретному рецепту, а просто заменив жидкую часть и сахар малиновым вареньем.
и, как по мне, вышло очень здорово) а еще я наконец-таки утилизировала малиновое варенье ;D
11 июн. 2011 г.
9 июн. 2011 г.
Оладьи из кабачков и зелени
Половина кабачка
Зелень(у меня было по пучку укропа и зеленого лука)
1-2 яйца
соль, перец, специи-по вкусу
Приготовление:
Кабачок моем, натираем на терке.
Зелень моем, мелко режем.
Добавляем яйцо, все смешиваем.
Консистенция должна быть примерно как у обычных оладий. Если получилось слишком густое, добавляем еще одно яйцо.(можно 50 гр кефира второе яйцо заменить, но у меня не было)
Добавляем соль-перец-специи.
Жарим на сухой сковороде с двух сторон.
Выходит вкусно, красиво, и достаточно диетично(несмотря на то, что внешне это походит на панкейки), и очень просто :)
8 июн. 2011 г.
Чизкейк
Я просто обожаю чизкейки. Но, к сожалению, денег на покупку сыра "филадельфия" у меня скорее нет чем есть. Да и в городе с 1м супермаркетом сложновато найти сливки более 10 % жирности.
Так что напишу что-то вроде эконом варианта, или для тех, у кто не в состоянии найти всех ингридиентов)
7 июн. 2011 г.
6 июн. 2011 г.
Песочные Корзинки С Творожным Кремом и Паннакотой
Корзинки:
Ингридиенты:
- мука - 200г;
- сливочное масло - 140г
- сахар - 100г
- ванильный сахар - 1 пакетик
- Желток - 1 шт.
Приготовление:
- Смешать муку с маслом, чтобы получилась крошка
- Добавить сахар, соль и ванильный сахар.
- Вбить в смесь желток и вымесить гладкое тесто
- Обернуть тесто пленкой и убрать на час в холодильник (можно хранить тесто до 4х дней).
- Раскатать тесто толщиной около 4 мм между двух слоев пленки. Вырезать формочки. Переложить кружки в смазанные маслом формочки. Равномерно наколоть вилкой.
- Выпекать при 180С до готовности.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)