Чизкейк

Я просто обожаю чизкейки. Но, к сожалению,  денег на покупку сыра "филадельфия" у меня скорее нет чем есть. Да и в  городе с 1м супермаркетом сложновато найти сливки более 10 % жирности.

Так что напишу что-то вроде эконом варианта, или для тех, у кто не в состоянии найти всех ингридиентов)

Чизкейк из творога

Понадобится:

Для теста:

-50 г сливочного масла или маргарина

-2 яйца

-50 г сахара

-1 ч.л. разрыхлител

-150-200 г муки

Для начинки:

- 500 гр творога
- 150 гр сметаны
- 3 яйца
- 5 ст л сахара (можно больше, если вам нравится послаще)
- пакетик ванильного сахара
-ягоды(в моем случае были вишни из компота, которые срочно надо было утилизировать)