Желе из сметаны с клубникой

Я обожаю разное желе, за вкус и простоту в приготовлении. А тут дома была обнаружена сметана, у которой через пару дней истекает срок годности, и клубника, срочно нуждающаяся в утилизации)

Чизкейк из творога

Понадобится:

Для теста:

-50 г сливочного масла или маргарина

-2 яйца

-50 г сахара

-1 ч.л. разрыхлител

-150-200 г муки

Для начинки:

- 500 гр творога
- 150 гр сметаны
- 3 яйца
- 5 ст л сахара (можно больше, если вам нравится послаще)
- пакетик ванильного сахара
-ягоды(в моем случае были вишни из компота, которые срочно надо было утилизировать)